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7-ELEVEN零售圣经,读书笔记,第50天,热门商品的定义。  

2013-12-25 10:30:42|  分类: 免费报告 |  标签: |举报 |字号 订阅

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7-ELEVEN零售圣经,读书笔记,第50天,热门商品的定义  。
7-ELEVEN零售圣经,读书笔记,第50天,热门商品的定义  。 - 和平 - 零售创新,创新那些事儿,SPSS,VBA
 
热门商品的定义 
     有一次,当我巡视伊藤荣堂的商店时,看到一种标示为“热门商品”的塑胶制桶形产品。就觉得桶子的颜色真实丑到了极点,我马上把负责的人找来,他给我的回答是“因为这是热门商品”。 
     我真搞不懂这个人到底在想写什么。 所谓“热门商品”,顾名思义就是能够让消费者一看到,两颗眼珠子几乎要蹦出的商品。但是认为只有廉价才能造成抢手,一定会产生误解。 
     厂商为了处理卖不完的不良库存,常会祭出低价出售的杀手锏,但是这类售价低廉、缺乏价值感的商品,我们不能称之为热门商品。 
     买这类商品的消费者,如果以后到处随口散播:“这是我在伊藤荣堂买的便宜货,颜色难看、质感又差。”这可会重挫其他消费者来店的惠顾性。 
     卖方或许会认为因为价钱便宜,所以品质不佳是无可奈何的,但是消费者可不这么认为.所以打着热门商品的商品,虽然价廉,但是同样也要兼顾品质.换句话说,如果不能让消费者觉得物超所值,买得合算,促销热门商品是没有意义的. 
     经营便利商品也是一样,不是便宜就一定好.尤其是日用商品.我们卖出去的商品就在消费者的手边.我们一定要做到消费者看着所购买的商品高兴的说“这是在7-ELEVEN买的,真是不错。” 
     用一个比较极端的例子来说明;听到“免费赠送”,消费者都会欢天喜地把商品带回家,但是当消费者知道这只是劣质品的时候,可不会想到这是免费的赠品,反而会抱怨“搞什么!原来是这种烂货!”而对这家店留下不好的印象。本来是高高兴兴发送免费赠品,没想却反而让人留下恶劣印象,真是得不偿失! 
     又如食品类的商品,如果消费者吃下肚后,发生了食物中毒的事件,这对店家而言,将造成无可挽回的致命打击。此时消费者绝对不会记得,他是在食品还很新鲜时,就拿到的免费赠品,这就是消费者的心理。 
     这两个例子就是要告诉大家,经营便利商店要随时想到消费者是怎么想的?消费者是基于什么印象而走进店里的?因为我们要消费者不是只来这一次,而是明天、明年、后年都能一直到店里来购物消费。 
     某样商品,现在买气旺盛,并不表示就可以一路长红,因为有强烈好奇心强的年轻人也经常会走进店里,只要有新的商品,他们会立刻动手尝鲜,所以不要以为新商品才上架既卖的很好,就等于消费者已经认同了商品的价值。 
     面对好奇心强盛的消费者,我们必须不断地提供新的商品。但是这类的消费者通常喜新厌旧的速度也非常快,所以只是一味进新的商品,也非长久之计;而且这种只为追求眼前利润的经营方式,只怕会越卖顾客越少。

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