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零售创新故事,“格子铺”。  

2013-01-18 14:03:35|  分类: 创新 |  标签: |举报 |字号 订阅

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零售创新故事,“格子铺”。
作者:袁蔚林 … 来源:《时代经贸》2012年第5期
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近年来,格子铺作为一种新型的零售营销模式,在我国各大城市犹如雨后春笋般涌现,逐渐显示出其强大的生命力,成为零售营销模式创新的又一大驱动力。

  格子铺,即店主将自己拥有的店面装饰成为一个一个的小格子并进行招租,人们租用店中的格子,格主将自己的商品寄放在格子中待售,定期向店主交纳租金/管理费。店主与格主有着明确的专业分工,格主只需负责选择格子位置,布置格子,放置商品;而经营销售及管理则交由店主负责。

  格子铺的理念最早起源于英国,其实体形式则是来自于日本,随后传入到我国香港,于2007年打入内地市场,从引进时至今,格子铺在我国的各大城市里遍地开花。据统计,开店不久的格子铺的出租率都能够达到60%~70%。其迅速的发展及成长拓展了销售渠道,同时还给人们带来了更多的机会和乐趣。


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  一、格子铺的发展优势分析

  格子铺之所以能在很短的时间内得到迅速的发展与成长,在很大程度上取决于这种创新营销模式自身的优势特点,概括来说,可以从以下几个方面来分析:

  (一)格子铺的创业优势分析

  格子铺对于店主和格主来说是一种互利双赢的经营模式。店主将一家店面分割成很多的格子,租给不同的格主,最大化利用了现有资源,降低了经营风险。而对于格主,他们没有足够的时间来专门经营管理一个店铺,但只需定期的向店主缴纳一定的租金和管理费用,就成为格子的主人,统一实现经营管理与商品销售,在一定程度上实现创业的梦想,大大的降低了创业成本。

  (二)格子铺的价值优势分析

  1.为顾客创造价值

  格子铺,实现了实体店铺和网络虚拟店铺的充分结合。它就像一个小型的百货商店,在格子铺中,顾客可以发现各种多元化的商品。这些商品大多数以质优价廉著称,和网上的同类商品价格相差无几。
 
  2.为格主创造了价值

  格子铺的存在能够为格主实现理想搭建更为现实的平台。格主通过格子铺,即使没有时间经营管理店铺,也能出售商品。格子铺作为一个统一的店铺形象,不需要格主再去办理营业执照,省去了许多的中间环节。对于格主来说,单个格子的价格也极大地降低了格主的销售成本。

  3.为零售业创造了价值

  一直以来,零售业的发展依赖于传统的实体店模式以及伴随E时代而出现的网络虚拟店模式,但是人们的好奇心渐渐无法得到满足,零售业发展也遇到了瓶颈。格子铺适时的出现,满足了人们的猎奇心理,拓宽了销售渠道,实现了营销模式的创新。

  (三)格子铺的平台优势分析

  1.个人平台

  格子铺中通常出售一些具有特色的个性化商品,时尚流行是不可或缺的要素。格主会将自己设计、制作或者珍藏的商品拿到格子铺中进行交易。为了能增加吸引力,格主通常会对自己拥有的小格子进行个性化装饰。格子铺就成为展示个性与特点的一个平台。

  2.网络平台

  在这个信息时代中,网络的宣传作用对格子铺的发展起着不容小视的作用。虚拟网络店铺的建立承载着更多实体店铺的展示功能,更好的向顾客推广了格子铺的商品,降低了其搜寻成本,为顾客带来更多的便利。
 
  3.宣传平台

  格子铺不仅仅是面向个人出租,同时,对于一些开发新产品的企业来说,格子铺以其租金便宜,成为了向大众消费者展示宣传新产品的一条有效途径,以低廉的成本预测新产品的发展前景。

  二、格子铺的发展劣势分析

  尽管格子铺这种全新零售营销模式的出现带动了零售业的又一发展创新,但其在发展过程中同样存在着不可避免的问题与缺陷。

  (一)经营商品劣势分析

  1.商品品种繁杂,缺乏个性化

  格子铺的商品五花八门,琳琅满目,价格低廉。但很多格子铺的格主寄卖的商品往往缺乏个性,有些甚至是被格主淘汰了的二手商品。很难符合格子铺目标主体客群,即对流行时尚,较为敏感的年轻一族的消费需求。

  2.商品质量难以保证

  格子铺的商品来源是格主,目前,大多数格子铺店主处于进到什么货就卖什么货的状态,没有一个持续稳定的供货渠道。通常情况下,店主与格主会签订质量保证书,一旦商品在质量上出现任何问题,店主不承担相关责任。但仍会有部分不诚信的格主,在其相关商品存在质量问题时,故意拖延,使得产品的售后服务无法得到有效保障,消费者又无法直接找店主进行索赔,格子铺的信誉度就会因此大打折扣。

  (二)管理体制劣势分析

  1.店主管理不到位

  一般情况下,一间格子铺里会有数十个乃至数百个格子,陈列的商品种类和数量繁多,需要足够多的工作人员熟悉了解各个商品的基本情况,并向顾客进行更好的推销与介绍。但目前,大多数格子铺缺乏系统的管理体制。通常一个工作人员要顾及几十甚至上百个小格子,一旦光顾的客人较多,工作人员就会照顾不过来,摆放的商品在消费者试戴后得不到及时的整理,破坏了格主原定的设计摆放风格。甚至会因店主的管理缺失,造成商品的损坏或遗失。


  2.格主欠缺创业经验

  目前,租用格子的格主都是一些在校的大学生或者刚刚走进工作岗位的年轻人,他们往往缺乏工作实践经验,对商品的竞争及未来发展情况没有深入的了解与预期。一旦格主提供的商品不能很好的迎合市场的实际需求,他们拥有的格子就将很难被经营下去。而面对格子的租金费用,缺乏雄厚资金支持的格主就只能选择以退出经营为结束。


  3.精力投入不足

  尽管格主租下格子后,会有店主帮忙照看并销售商品,但是一个店主很难注重每个格子的细节。当格主忙于学业或者工作,就不能对格子投入持续充足的精力,无暇关注经营状况,也没有更多精力去布置格子,更没时间关注市场需求的变化及消费者的反应。使得格子铺中的格子缺乏个性化,暗淡无光,无法吸引更多人的关注。

  4.监管体系不完善

  大多数情况下,为了吸引更多的格主,店主并没有提供一套完整的监管制度。例如,在店主与格主签订合同的时候,难免会出现一些损害消费者利益的事情。格主提供的商品质量有时不能达到100%的保证,甚至会出现商标品牌与商品本身不相符的情况。为日后的销售纠纷埋下伏笔,而相关监督管理机制缺乏,当与消费者发生纠纷时,很难得到妥善的解决。

  三、对格子铺发展的相关建议

  (一)对于格子铺店面的相关建议

  1.选址

  无论是格主或格友,通常都是关注流行趋势及时尚元素的年轻人,他们往往追求创新、个性鲜明的物件。因此,格子铺应选在年轻人聚集的地带。例如商业街附近或学校周边等地区。格子铺选址离这些人群工作生活的地方越近,越会为其带来更多便利,吸引更多人的光顾。

  2.布置

  文化和个性是一个格子铺的主基调,个性化鲜明的格子,往往更容易在激烈的竞争中占领先机。这就需要店主给予格主一定的引导,在格主布置格子的过程中渗透文化理念及个性化特点,同时形成对格子铺总体形象的定位和装修风格。

  3.商品

  对于商品的选择,首先要做到多元化。现代人生活节奏快,更加倾向于快捷的购物方式,多元化的商品会使得人们在同一地点购物就可以满足其多样性需求,同时吸引着不同需求偏好的消费者,扩大了客源。其次,商品要富有个性化。尽管格子铺里销售的产品同质化现象也很严重。因此店主在接受格主有待销售的产品时,要尽量减少产品的重复,让一些商品个性突出的格主入住,维系格子铺更好的发展。

  (二)对于格子铺管理的相关建议

  1.提高员工素质,实现科学化管理

  系统化科学化的管理思路,需要从整体上提(下转第180页)(上接第178页)升员工的素质与销售技能,包括如何获取有效的市场信息,如何正确判断市场的走向,如何照顾顾客招揽生意。在每位员工入职前,都应该接受相关的培训。一间格子铺中数百个格子,分成区域,交由不同的员工负责,采取责任制。这样专业化科学化的管理,有助于一个店铺的蓬勃发展。

  2.加强交流与沟通

  在一家格子铺的经营过程中,店主是直接接触到格友的商家,能够掌握格友们的需求。因此店主要发挥好桥梁作用,主动与格友沟通,了解他们最新的消费需求,并及时反馈给格主,使得格主能及时把握市场动向,撤换更新商品。有效的沟通,可以加速商品的流通循环,带动格子铺更好的发展。

  (三)对于运作模式的建议

  1.拓宽零售渠道

  格子铺可与网络商家进行合作,建立虚拟店铺,方便顾客随时随地的挑选商品,节省其时间,带来更多便捷。等到顾客挑选好商品后,就可以有目的的到格子铺里查看实物,付款取货,省去了网购、邮购无法看清实物和货物运输费等问题。实现了网店和实体店的优势互补。

  2.尝试连锁经营

  格子铺经营的本身就具有连锁经营的条件。格子铺的低成本运营为其实现连锁经营打下基础;对单类商品销售的针对性较强,能实现单类商品的规模销售;格子铺在发展过程中形成的管理模式简单易操作,这一点也适合连锁经营。连锁经营可以扩大格子铺的影响力与吸引力,有助于塑造个性化品牌。
 
  (四)对于格子铺监督机制的相关建议

  格主与店主需要充分意识到,格子铺的经营无异于其他零售模式的经营,应把消费者的需要和利益放在第一位,严格杜绝假冒伪劣商品,提高售后服务质量。建立相关监督管理体制,出台相应的监管政策。目前,工商业也在逐步加强对这一行业的监管,将店主定义为企业法人,一旦店里销售的产品出现了各种问题,如果消费者无法自行联络到格主,按照消费者权益保护法的相关规定,消费者可以直接找店主进行索赔,店主应承担相应的法律责任。只有在有力的监督管理系统和完善的法律政策的推动下,消费者利益才能得到有效保障,格子铺才能得到长足的健康发展。

  四、结论

  格子铺的产生给更多的人带来了创业的机会,为年轻人带来了无限乐趣和活力,引领了时尚潮流。任何一个有梦想的人都可以参与到格子铺的经营中来,在一间格子中实现自己的愿望,创造出无限的可能。格子铺的出现与发展将为零售业的发展创造源源不断的新动力。 
   
  参考文献: 
  [1]郭冬梅.一种新型的销售模式——格子铺[J].流通论坛,2008,5(中旬刊). 
  [2]刘秀枝.格子铺经营也有门道[Z].商品市场·营销版,2008,10. 
  [3]张娟.“格子铺”经营中出现的问题及对策[J].廊坊师范学院学报(自然科学版),2010,4,10(2). 
  [4]肖月.格子铺为何冷得快[J].市场聚焦,2010. 


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